Gesund und Vital

Aus dem Inhalt

  • Die Grundprinzipien der vitalstoffreichen Vollwerternährung
  • Was bedeutet "Vollwert"
  • Kohlenhydrate - gute und schlechte
  • natürlicher Zucker vs. Fabrikzucker
  • Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß - Welches Eiweiß brauchen wir? Wieviel Eiweiß brauchen wir?
  • Fettqualitäten - Fett macht nicht fett
  • Vitalstoffe - wozu sind sie gut?
  • Vitalstoffschonende Zubereitung
  • Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten
  • Ursachen unserer Zivilisationskrankheiten
  • Verträglichkeit und Unverträglichkeiten
  • Ökologische Aspekte
  • Blick in unsere Küchen unter dem Aspekt der Vollwertigkeit
    (Welche Vorräte hast du daheim, die nach deinen neu erworbenen Kenntnissen nicht zur Vollwerternährung gehören und wodurch kannst du diese ersetzen?)
  • Vollwertige Vorräte
  • Wie und wo kaufe ich ein?
  • Was sagen mir die Listen der Zusatzstoffe?
  • Ist Vollwert teuer? (Vergleich von herkömmlichen Einkäufen zu Einkäufen für die Vollwertküche)
  • Wie setze ich die Vollwertkost zu Hause um und wie begeistere ich meine Familie davon?

Der Kursbeitrag beinhaltet die vollwertige, biologische Verpflegung und Kursunterlagen

Termine und Preis siehe Veranstaltungskalender.

 

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